Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 40 g d'échalotes
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 20 g de concentré de tomate
- 300 g de filets de poisson de roche (grondin, rascasse, tacaud, par ex.), coupés en morceaux
- 150 g de poireau, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de carottes, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de pomme de terre, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de fenouil, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 445.7 kJ / 106 kcal
- Protein
- 11 g
- Karbonhidrat
- 7.5 g
- Yağ
- 3.5 g
- Doymuş Yağ
- 0.7 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 414.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Soupe chinoise crevettes et vermicelles
25min
Taboulé aux fruits de mer
30min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Soupe de moules à la citronnelle
55min
Assaisonnement pour poisson aux algues
5min
Soupe de poisson
40min
Soupe de poisson de roche - Sébastien Richard
12óra
Soupe de poisson
20min
Soupe harira
40min
Bisque de crevettes et croûtons
1h
Soupe aux légumes et aux œufs
40min
Bisque de crevettes
30min