Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

3.6 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 8sa 45 dk

4 doses

Malzemeler

azeite
20 g
cebola roxa cortada em fatias
200 g
cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
120 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
50 - 70 g
vinho tinto
80 g
sal
1 c. chá de
bochechas de porco (150 g cada aprox.)
4
pimenta preta
½ c. chá de
alecrim
2 c. chá de
água (aprox.)
1300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 89 mg

Protein 33 g

Kalori 2505 kJ / 598 kcal

Yağ 48 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 19 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

1sa

Cozer 600 g de ervilhas

30 dk

Gelado macio de pêssego

15 dk

Bife Wellington

50 dk

Gelado de leite de coco e frutos silvestres

8sa

Baguete de atum, alcachofra e feijão-verde

1sa 30 dk

Vinho quente

15 dk

Sumo de romã e framboesa (fresco)

5 dk

Bolo de amêndoa e gila

1sa 40 dk

Infusão de casca de limão e laranja

25 dk

Molho soubise

30 dk

Papas de aveia com molho de morango

20 dk