Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

3.6 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 8sa 45 dk

4 doses

Malzemeler

azeite
20 g
cebola roxa cortada em fatias
200 g
cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
120 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
50 - 70 g
vinho tinto
80 g
sal
1 c. chá de
bochechas de porco (150 g cada aprox.)
4
pimenta preta
½ c. chá de
alecrim
2 c. chá de
água (aprox.)
1300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 89 mg

Protein 33 g

Kalori 2505 kJ / 598 kcal

Yağ 48 g

Lif 2.4 g

Doymuş Yağ 19 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bolo de chocolate e trigo sarraceno crocante

1sa

Cozer 600 g de ervilhas

30 dk

Gelado de leite de coco e frutos silvestres

8sa

Vinho quente

15 dk

Biscoitos de gengibre com chocolate quente picante

40 dk

Gelado macio de pêssego

15 dk

Papas de aveia com molho de morango

20 dk

Molho soubise

30 dk

Sorvete de melancia, melão e meloa

7sa

Papas de aveia de chocolate e pera

8sa

Infusão de casca de limão e laranja

25 dk

OVO (pão de espelta integral, patê de ovo e abacate, sumo de laranja e cenoura)

1sa 30 dk