Ana içeriğe geç Arama
Soubise Sauce

Soubise Sauce
4.0 14 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
600 g
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

  • vegetable oil
    20 g
  • onions cut in wedges
    300 g
  • unsalted butter
    30 g
  • chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    ½
    ½ tsp chicken stock paste, homemade
  • boiling water
    300 g
  • single cream (approx. 18 % fat)
    20 g
  • plain flour
    30 g
  • fine sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • ground nutmeg
    2 pinches

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 600 g

Sodyum 1823 mg
Protein 8 g
Kalori 2826 kJ / 674 kcal
Yağ 54 g
Lif 6.8 g
Doymuş Yağ 28 g
Karbonhidrat 40 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thicken Mode 17 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Butter with Gorgonzola and Roasted Garlic

4.3(6)

1sa 10 dk

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

4.6(8)

25 dk

Béchamel Sauce

4.7(86)

15 dk

Sautéed Fresh Mushrooms (300 g)

4.7(36)

25 dk

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(54)

2sa 20 dk

Sautéed Leeks (170-200 g)

4.4(11)

20 dk

Caramelised Onions (400-500 g)

4.4(67)

50 dk

Salmon with Aromatics at 50°C

4.6(57)

1sa 40 dk

Fruit Sauce (Coulis)

5.0(25)

10 dk

Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.7(81)

30 dk

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45 dk

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

4.5(11)

2sa 10 dk