Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Massa prévia
- 50 g isco (massa-mãe de centeio)
- 100 g farinha tipo 65
- 100 g água filtrada
Broa
- 300 g farinha de milho, mais q.b. p/ polvilhar
- 500 g água
- 10 g sal
- 150 g farinha de centeio
- 50 g farinha de trigo
- Azeite q.b. p/ untar
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 972 kJ / 233 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 1 g
- Lif
- 2 g
Alternatif tarifler
Massa-mãe de trigo e maçã
72h 20min
Massa-mãe de centeio
120 Std. 20 Min
Pão de água com massa-mãe
21 Std.
Frango em vinho tinto
6 godz.
Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes
2h
Bijoux de trigo e centeio
15h 20min
Bijoux de espelta
14sa 30 dk
Baguetes
15 godz.
Pão de iogurte
14ωρ. 50 λεπτ.
Nuvem de espelta
16 godz. 30 min
Massa-mãe
360 Std.
Pão branco
15 godz.