Profiteroles

Profiteroles

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 15 dk

18 parts

Malzemeler

Profiteroles en pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre (10 g)
120 g de farine
3 œufs (moyens)

Sauce au chocolat et finition

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
200 g de lait
crème glacée, vanille faite maison ou achetée

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 5 g

Kalori 1075 kJ / 257 kcal

Yağ 19 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 17 g

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