![Bûche au chocolat et à l'orange Bûche au chocolat et à l'orange](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3B52D558-E917-418B-BF16-5F7C267FE339/Derivates/24B9974F-0AA3-4109-81EE-F4A0B6B0DA76.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le biscuit roulé façon madeleine
- 4 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 110 g de sucre
- 120 g de beurre
- 1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
- 100 g de farine
La mousse au chocolat
- 150 g de crème, 35 % m.g., très froide
- 180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, en morceaux
- 3 œufs entiers
- 40 g de sucre
- 20 g de jus d'orange
- le zeste d'orange, d'une 1/2 orange, râpée
La crème au beurre
- 2 œufs entiers
- 70 g de sucre
- 15 g d'eau de fleur d'oranger
- 175 g de beurre, froid et coupé en morceaux
- 5 g de cacao en poudre non sucré
- 5 g de sucre glace
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2387 kJ / 574 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 38 g
- Yağ
- 42 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Confiture d'abricot pour les provisions
55 min
Gâteau de Linz
1 godz.
Crème Thermomix®
45 min
Pains de Saint-Gall
26h 30min
Salami au chocolat
Değerlendirme yok
Petits croissants à la vanille
1h 30min
Crème brûlée
4hod. 50min
Bûche de Noël
2h 45 min
Coulant au chocolat et au cœur cerise
1h 30min
Amarettini
1h 30min
Muffins aux châtaignes et chocolat
1 godz. 15 min
Pavé au chocolat épicé
12h