Ana içeriğe geç Arama
Bûche au chocolat et à l'orange

Bûche au chocolat et à l'orange
3.7 3 değerlendirme
Hazırlık 40 dk
Toplam 3sa 45 dk
10 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le biscuit roulé façon madeleine
  • 4 œufs entiers
  • 2 jaunes d'œufs
  • 110 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
  • 100 g de farine
La mousse au chocolat
  • 150 g de crème, 35 % m.g. très froide
  • 180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux
  • 3 œufs entiers
  • 40 g de sucre
  • 20 g de jus d'orange
  • le zeste d'orange d'une 1/2 orange, râpée
La crème au beurre
  • 2 œufs entiers
  • 70 g de sucre
  • 15 g d'eau de fleur d'oranger
  • 175 g de beurre froid et coupé en morceaux
  • 5 g de cacao en poudre non sucré
  • 5 g de sucre glace

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 10 g
Kalori 2387 kJ / 574 kcal
Yağ 42 g
Lif 3 g
Karbonhidrat 38 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Passionnément chocolat 45 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarte aux pommes (TM6)

3.5(2)

1sa

Gâteau aux pommes

4.4(16)

1sa

Biscuits aux amandes

4.2(25)

40 dk

Beignets aux pommes

3.8(8)

45 dk

Cuisses de dames

5.0(4)

1sa 35 dk

Bûche de Noël

3.7(29)

2sa 45 dk

Sablés au chocolat

3.2(5)

1sa 30 dk

Assortiment de truffes au chocolat

2.0(4)

45 dk

Macarons au caramel

2.3(3)

1sa 50 dk

Tartelettes aux fraises

2.2(10)

1sa 15 dk

Coulant au chocolat et au cœur cerise

5.0(5)

1sa 30 dk

Biscuit roulé aux fraises et au séré

4.8(5)

1sa 30 dk