Stroganoff

Stroganoff

4.8 370 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 45 dk

4 portions

Malzemeler

500 g de rumsteak de bœuf coupé en lanières (2 cm)
30 g de beurre à rôtir
¾ c. à café de sel
80 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
250 g de poivrons rouges coupés en morceaux (4 cm)
200 g de champignons frais, coupés en quatre
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l chacun)
50 g d'eau
1 ½ c. à café de paprika doux
100 g de vin rouge
1 c. à café de paprika, fort
200 g de crème entière
1 c. à café d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) délayée dans 1 c. à soupe d’eau
50 g de crème acidulée, toutes sortes
60 g de cornichons coupés en rondelles (3 mm)
2 pincées de poivre, moulu
¼ bouquet de persil plat frais effeuillé

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 30.7 g

Kalori 1905.5 kJ / 455.2 kcal

Yağ 31.7 g

Karbonhidrat 7.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simplement. Fait. Maison. 204 Tarif
İsviçre

Tu es un As de la Cuisine 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chili con carne

45 dk

Ragoût de porc à la grecque

45 dk

One pot penne-poireaux

30 dk

Piccata de poulet sur ratatouille

40 dk

Gratin de cornettes

50 dk

Omelette caprese

30 dk

Curry panang

45 dk

Trenette au pesto

45 dk

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

1sa 30 dk

Émincé à la zurichoise

50 dk

Cornettes à la viande hachée

30 dk

Risotto à la tomate et burrata

30 dk