Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.6 42 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 20 dk

4 portions

Malzemeler

2 c. à soupe d'estragon, frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
125 g de beurre coupé en morceaux
2 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu à ajuster selon les goûts
2 branches de cerfeuil, frais

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 2 g

Kalori 769 kJ / 187 kcal

Yağ 19 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Simplement. Fait. Maison. 204 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sauce hollandaise

15min

Sauce béarnaise

20min

Soupe de potiron

35min

Sauce hollandaise

15min

Pesto de basilic

10min

Risotto

30min

Mayonnaise à l'ail

10min

Soupe au potiron

35min

Sorbet framboise et citron vert

10min

Soupe de poireau et de pommes de terre au jambon fumé croustillant

40min

Sorbet, rapide

10min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5h