![Sauce hollandaise Sauce hollandaise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d42e5a35-3d6f-4021-8f5d-a2e414fb6ed5/Derivates/4c25afb1-5e98-4f4c-b75c-08bd463a03e3.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 3 jaunes d'œufs
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2187.8 kJ / 523.3 kcal
- Protein
- 2.8 g
- Karbonhidrat
- 0.3 g
- Yağ
- 56.8 g
- Lif
- 0 g
Alternatif tarifler
Sauce béarnaise
20 Min
Moelleux au chocolat au cœur fondant
25 Min
Crème fouettée
10min
Crème brûlée
4h 10 min
Sauce beurre blanc
20 Min
Les beurres aromatisés
24h
Sauce Béchamel express
20 Min
Mayonnaise
5min
Moutarde au piment rouge et miel
Değerlendirme yok
Sauce beurre blanc
20 Min
Sauce béarnaise
20 Min
Sauce béarnaise
40 Min