Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Ripieno
- 1 arancia, la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 5 foglie di menta fresca, lavate
- 400 g di ricotta fresca, scolata dal siero (vedere consigli)
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
- 300 g di farina tipo 00
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
- 250 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 pizzico di sale
- ½ cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1 spicchio di aglio a fettine
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Besin Değeri
- şuna göre 6 porzioni
- Kalori
- 1192.2 kJ / 2675 kcal
- Protein
- 109.6 g
- Karbonhidrat
- 264.2 g
- Yağ
- 131.5 g
- Doymuş Yağ
- 45.5 g
- Lif
- 6.1 g
- Sodyum
- 1134 mg
Alternatif tarifler
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1 godz. 50 min
Tagliolini al tartufo
45 Min
Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe
1h 30min
Ravioli di patate e gamberi
1 godz. 20 min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 godz.
Panettone con fichi e noci
7 Std. 30 Min
Tagliatelle smalzade
2 godz. 30 min
Crema di burrata con verdure
1h 5min
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 godz.
Ravioli di ricotta e asparagi con riccioli di tuorlo (senza glutine)
2 godz.
Tagliatelle Sol di Sicilia
1h 30min
Pasta fresca integrale all'uovo
1hod. 40min