Alici marinate sottovuoto

Alici marinate sottovuoto

2.2 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 30 dk

2 porzioni

Malzemeler

Marinatura

500 g di acqua
10 g di sale
5 g zucchero
130 g di alici fresche pulite, senza testa e lische

Cottura delle alici

1500 g di acqua
30 g di succo di limone
30 g olio extravergine di oliva
1 limone la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 arancia la scorza (senza la parte bianca) a julienne
1 spicchio di aglio
20 g di aceto bianco
insalata valeriana a piacere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 2006 mg

Protein 13.8 g

Kalori 1105.3 kJ / 264 kcal

Yağ 18.2 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 2.9 g

Karbonhidrat 9.7 g

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