Pão de mistura de centeio e ervas

Pão de mistura de centeio e ervas

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 14sa 30 dk

1000 g

Malzemeler

Massa-mãe de centeio

água
200 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio tipo 130
150 g

Massa demolhada a quente

centeio em grão
150 g
água
250 g
sal
1 pitada de

Massa principal

água fria
100 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha tipo 65
350 g
malte em pó p/ panificação
10 g
sal
2 c. chá de
mistura de ervas aromáticas secas p/ pão
2 c. chá de

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1000 g

Sodyum 4851.5 mg

Protein 77 g

Kalori 9817.9 kJ / 2346.5 kcal

Yağ 11.7 g

Lif 51 g

Doymuş Yağ 1.6 g

Karbonhidrat 489.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pão artesanal 43 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pão de mistura simples

3h 40min

Pão duplo de centeio e espelta

14h 30min

Carcaças de espelta

23h 40min

Pão de mistura de centeio sem levedura

15h 45min

Pão de centeio e banha

16h 10min

Pão pardo torcido

16h

Pão de lavrador

16h 15min

Nuvem de espelta

16h 30min

Pão de leitelho

18h

Pão de espelta com sementes de abóbora

15h 45min

Pão branco

15h

Pães de girassol e linhaça

20h 10min