Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Carpaccio di manzo marinato alle erbe

Blanquette di vitello

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

Sardine al cartoccio con insalata di fagiolini

Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore

Pasta integrale di farro alla lattuga

Involtini di pollo con pesto di pomodori secchi

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

Filetti di pesce marinato con salsa chermoula e insalata di cous cous