Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Clarified Butter
- 400 g unsalted butter, soft
Parfait
- 2 garlic cloves
- 2 shallots, halved (approx. 50 g)
- 150 g unsalted butter, soft
- 650 g chicken livers
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 100 g brandy
- 100 g double cream
- 5 sprigs fresh thyme, halved
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2256.8 kJ / 539.4 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Karbonhidrat
- 3.1 g
- Yağ
- 51.5 g
- Doymuş Yağ
- 31.6 g
- Lif
- 0.5 g
- Sodyum
- 290.2 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken liver pâté
2 godz. 20 min
Crab Croquettes with Romesco Sauce
5h 20min
Chicken Liver Pate
25 min
Duck and Pork Terrine
52hod.
Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis
48h
Brandy Chicken Liver Pâté
3h 25min
Fig, Roquefort and Prosciutto Tart
1 godz. 30 min
Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée
2 godz. 10 min
Smoked Mackerel Watercress Dip
5min
Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey
2 godz. 20 min
Smoked Mackerel Pâté
55 min
Spiced Red Cabbage
1 godz. 10 min