Tarta Saint-Honoré

Tarta Saint-Honoré

4.4 7 değerlendirme

Hazırlık 1sa 45 dk

Toplam 3sa

12 raciones

Malzemeler

Hojaldre

1 lámina de masa de hojaldre (aprox. 2-3 mm de grosor)
1 huevo batido (para pintar)

Masa choux

150 g de agua
80 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
10 g de azúcar
120 g de harina de repostería
3 huevos

Crema chiboust

500 g de leche
60 g de harina de repostería
6 yemas de huevo
250 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
4 hojas de gelatina (hidratadas 5 minutos en agua fría) escurridas
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

Caramelo

250 g de azúcar
100 g de agua
100 g de goma

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 9.4 g

Kalori 2043 kJ / 489 kcal

Yağ 18.7 g

Lif 0.8 g

Karbonhidrat 70.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema pastelera

Crema pastelera

10 dk

Masa choux

Masa choux

2sa

Profiteroles

Profiteroles

2sa

Tarta de cerezas

Tarta de cerezas

2sa

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

1sa 30 dk

Napolitanas de crema

Napolitanas de crema

4sa 45 dk

Xuxos de crema

Xuxos de crema

1sa 30 dk

Trenza glaseada de crema y frutos secos

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4sa 10 dk

Tronco de Navidad

Tronco de Navidad

8sa 30 dk

Petisús (éclairs)

Petisús (éclairs)

1sa 50 dk

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1sa

Brazo de gitano

Brazo de gitano

3sa