Manzo all'olio con polentina bianca

Manzo all'olio con polentina bianca

4.5 123 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa

6 porzioni

Malzemeler

Manzo all'olio

3 spicchi di aglio
800 g di carne di manzo tipo cappello di prete, in un unico pezzo
40 g di pane secco a pezzi
40 g di Grana Padano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
30 g di sedano a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
200 g di olio extravergine di oliva
100 g di vino bianco secco
5 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
3 foglie di salvia fresche lavate
1 cucchiaino colmo di dado per brodo di carne
400 g di acqua
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato

Polenta bianca

1600 g di acqua
1 cucchiaino di sale grosso
20 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina di mais bianca bramata

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 912.7 mg

Protein 39.4 g

Kalori 3460.4 kJ / 826.5 kcal

Yağ 47.2 g

Lif 2.2 g

Doymuş Yağ 9.1 g

Karbonhidrat 5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

L'Italia da gustare 70 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Torta gianduia (senza glutine)

1 Std.

Quadrotti cioccolato e pere

1 Std.

Muffin di mela e limone al vapore

1 Std. 5 Min

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1 Std. 10 Min

Frullato di lamponi

10 Min

Smoothie allo yogurt e frutta

15 Min

Frico

1 Std.

Crackers di Parmigiano Reggiano e paprica

20 Min

Vol-au-vent integrali con mousse di tonno e ricotta

2 Std.

Salame di cioccolato (vegan)

2 Std. 10 Min

Patè di pomodori secchi e tonno

15 Min

Pancakes integrali

45 Min