Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Molho italiano
- 1 c. chá de alho em pó
- 1 c. chá de cebola em pó
- 10 g açúcar
- 2 c. chá de orégãos
- 1 pitada de pimenta
- 5 pés de tomilho, só as folhas
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 3 pés de manjericão, só as folhas
- 1 c. chá de sal
- 20 g talo de aipo
- 50 g azeite
- 20 g vinagre
Recheio
- 150 g bacon fatiado
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 20 g azeite
- 120 g açúcar mascavado escuro
- 70 g conhaque
- 20 g vinagre de sidra
- 140 g polpa de tomate
- 70 g ketchup
- 1 malagueta vermelha, s/ sementes
- 40 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 folha de louro
- 800 g carne de porco p/ guisar cortada em pedaços
- 20 g molho inglês
- 12 pães tipo saloio
- Besin Değeri
- şuna göre 1 unidade
- Kalori
- 2090 kJ / 500 kcal
- Protein
- 23 g
- Karbonhidrat
- 42 g
- Yağ
- 24 g
- Lif
- 3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4 Std. 25 Min
Entrecosto à coreana com mini tortilhas
4h 10min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3h 30min
Menu: Sopa de caril com cogumelos asiáticos; Espetadas de frango e pimentos com arroz
Değerlendirme yok
Nacos de vitela no pão
6 Std. 30 Min
Honeycomb
1h 30 min
Molho de caramelo
1h 30 min
Chutney de cebola roxa
24h
Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino
1h 45 min
Bochechas de porco lento
16 Std.
Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos
3h 55min
Caramelizar 400-500 g de cebola
50 min