Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Impasto
- 60 g di burro a pezzi + q.b.
- 300 g di latte
- 600 g di farina manitoba + q.b.
- 50 g di zucchero
-
2
cucchiaini di lievito di birra disidratato
veya 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato - 2 cucchiaini di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo grande (63-73 g)
- 70 g di uva passa
- 70 g di uvetta sultanina
- 40 g di scorze candite, miste
- olio di oliva q.b.
Croce
- 40 g di farina manitoba
- 20 g di zucchero
- 50 g di acqua
Glassa allo zucchero
- 25 g di zucchero di canna
- 45 g di latte
- 1 cucchiaio di marmellata di arance
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pezzo
- Kalori
- 998 kJ / 238 kcal
- Protein
- 7 g
- Karbonhidrat
- 43 g
- Yağ
- 5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pariser bullar
2h 50min
Bagels con uovo e composta al bacon
5sa 40 dk
Pane dolce con frutta secca
2 Std.
Baguette dolce
4h 30 min
Pan Brioche
8 Std.
Ciambella di segale
2h 45min
Piadine burro e erbe
35min
Pane Naan con cipolla e cumino
2 godz. 25 min
Freakshakes al caramello salato e granella di noci
45min
Girelline alla crema e cioccolato (di Luca Montersino)
6 Std.
Pan brioche allo yogurt
5 godz. 15 min
Brioches
4 Std. 50 Min