Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Karamellsauce
-
250
g Zucker
veya 250 g brauner Zucker - 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 1030 g Wasser
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (6 x 4 x 1 cm)
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 1 EL Essig
Parfait und Fertigstellung
- 80 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 500 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 5 Eigelb
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Scheibe
- Kalori
- 1801 kJ / 430 kcal
- Protein
- 6 g
- Karbonhidrat
- 28 g
- Yağ
- 33 g
- Lif
- 0.6 g
Alternatif tarifler
Vanille-Karamell-Halbkugeln
6 Std. 30 Min
Walnuss-Krokant
1h 30min
Sauce Béarnaise
20 min
Sauce Hollandaise
15 min
Rib Eye mit Béarnaise
1 godz. 50 min
Karamell-Pudding
1h
Karamellsauce
1h 30min
Vanilleeis mit gesalzenem Karamell
14 godz.
Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise
25min
Haselnuss-Parfait
6 Std. 30 Min
Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse
3 godz. 25 min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45min