Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

4.7 62 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 3sa 25 dk

8 Portionen

Malzemeler

Schokomousse

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2-3 cm)
200 g
Eier
4
Butter in Stücken
50 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g

Karamell

Zucker
250 g
Ahornsirup
90 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Salz
1 TL
Wasser
1060 g
Zitronensaft
2 TL
Butter kalt
80 g
Essig
1 EL
geschlagene Sahne zum Dekorieren
Milch-Schokolade in Locken, zum Verzieren

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 7 g

Kalori 2642 kJ / 631 kcal

Yağ 45 g

Lif 2.5 g

Karbonhidrat 50 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Jetzt wird's süss! 39 Tarif
Almanya

Karamelllovers 37 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Blaubeer-Cheesecake-Eis

Blaubeer-Cheesecake-Eis

14sa 45 dk

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1sa 45 dk

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

Mini-Cheesecakes mit Mangopüree

3sa

Haselnuss-Parfait

Haselnuss-Parfait

6sa 30 dk

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9sa

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade

1sa 30 dk

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

Vanilleeis mit gesalzenem Karamell

14sa

Joghurtbombe

Joghurtbombe

12sa 15 dk

Portugiesische Crème Brûlée

Portugiesische Crème Brûlée

25 dk

Vanillesauce (Crème Anglaise)

Vanillesauce (Crème Anglaise)

15 dk

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

1sa 30 dk

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1sa 30 dk