Masa de hojaldre clásica

Name: Masa de hojaldre clásica
Prep time: 1 h
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 1100 g
Ingredients: 410 g de mantequilla; 500 g de harina de fuerza; 250 g de agua; 10 g de sal

4.4 28 değerlendirme

Hazırlık 1sa

Toplam 7sa

1100 g

Malzemeler

410 g de mantequilla fría
500 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
250 g de agua (a temperatura ambiente)
10 g de sal

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1100 g

Protein 52.8 g

Kalori 19961 kJ / 4475 kcal

Yağ 347.8 g

Lif 17.5 g

Karbonhidrat 358.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Repostería 80 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croissants de hojaldre rellenos de chocolate

3.8(40)

3sa 35 dk

Hojaldre rápido

4.0(41)

2sa

Tarta de manzana

3.9(177)

1sa

Helado de yogur

3.6(58)

6sa 15 dk

Helado de vainilla y cerezas confitadas

3.8(4)

6sa

Bambas Boston cream

3.9(31)

2sa

Bizcocho de soletilla (sin azúcar)

3.2(10)

1sa 10 dk

Petisús de chocolate (Sin azúcar)

4.5(20)

1sa 30 dk

Napolitanas de crema

4.4(7)

4sa 45 dk

Palitos pica-pica

4.0(4)

10 dk

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4.1(7)

4sa 30 dk

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(36)

6sa 40 dk