Choux crocante de chocolate e creme de avelã

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

4.5 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 9sa 15 dk

12 unidades

Malzemeler

Praliné

amêndoa
270 g
açúcar
270 g

Crocante

farinha tipo 55
75 g
manteiga bem fria cortada em cubos
60 g
açúcar mascavado claro
75 g

Pasta de praliné

avelã torrada
35 g
natas
50 g

Creme de praliné

folhas de gelatina neutra
4
Água q.b. p/ hidratar
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
natas
100 g
chocolate preto (53% cacau) partido em pedaços
100 g
avelã torrada
60 g

Choux

leite
70 g
água
65 g
sal
½ c. chá de
açúcar
½ c. chá de
manteiga
60 g
farinha tipo 55
80 g
ovos
3
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidade

Sodyum 129.6 mg

Protein 10.6 g

Kalori 2432.8 kJ / 581.5 kcal

Yağ 39.9 g

Lif 4.8 g

Doymuş Yağ 15.6 g

Karbonhidrat 49.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Abril 2019 25 Tarif
Portekiz

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Değerlendirme yok

Naked cake

Değerlendirme yok

Macarons com creme de lavanda

5sa 20 dk

Cannoli com creme de café

2sa 20 dk

Trufas de café com leite condensado

9sa

Mini éclairs de framboesa

3sa

Empadas de chocolate, maçã e clementina

Değerlendirme yok

Panacota de cereja

3sa

Dip cheesecake

30 dk

Tempura de coco e legumes da primavera

30 dk

Macarons de chocolate

2sa

Bolo gelado de chocolate e coco

9sa