Risotto alla parmigiana
TM6 TM5

Risotto alla parmigiana

4.7 (17 değerlendirme)

Malzemeler

  • 40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 scalogno (30 g circa)
  • 40 g di burro
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
  • 60 g di vino bianco, secco
  • 820 g di acqua
  • 1 cubetto di dado per brodo di carne o vegetale
    veya 1 cucchiaino colmo di dado per brodo
  • ½ - 1 cucchiaino di sale, a seconda del gusto personale

Besin Değeri
şuna göre 1 porzione
Kalori
1812 kJ / 433 kcal
Protein
9 g
Karbonhidrat
63 g
Yağ
15 g
Lif
1.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler