Ana içeriğe geç Arama
Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat
4.7 395 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 3sa
8 parts
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

La pâte de cacao
  • 135 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 35 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 75 g de beurre en morceaux
  • 20 g de sucre en poudre
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de cacao en poudre non sucré
Le flan au chocolat
  • 500 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 120 g de jaunes d'œufs (6 jaunes env.)
  • 130 g de sucre en poudre
  • 20 g de farine de blé
  • 25 g de fécule de maïs
  • 150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 part

Protein 9.4 g
Kalori 2038.3 kJ / 486.8 kcal
Yağ 29.8 g
Lif 2.6 g
Karbonhidrat 45.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Best of flans - automne 13 Tarif
Fransa
Thermomix® et moi n°18 40 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Briochettes aux pralines

4.4(169)

3 Std. 50 Min

Charlotte aux framboises

4.7(160)

3 Std. 40 Min

Gâteau mousse au praliné

4.5(438)

13 Std.

Menu express - Mousse de fraises au mascarpone

3.2(194)

25 Min

Gâteau chocolat-noisette

4.2(188)

12 Std.

Galette classique

4.2(60)

1 Std. 35 Min

Petits moelleux chocolat-beurre salé

3.9(71)

1 Std.

Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné

4.4(150)

3 Std.

Nid de Pâques

4.3(98)

1 Std. 45 Min

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

4.4(104)

1 Std. 15 Min

Petits oursons guimauve-chocolat

4.6(214)

4 Std.

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

4.3(230)

3 Std. 35 Min