![Flan pâtissier au chocolat Flan pâtissier au chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5295CE31-3E1D-497B-B1DE-624C77AED392/Derivates/664a3c02-4109-495b-a71e-153e4e7ce1f8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte de cacao
- 135 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 35 g de lait
- 1 jaune d'œuf
- 75 g de beurre, en morceaux
- 20 g de sucre en poudre
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 15 g de cacao en poudre non sucré
Le flan au chocolat
- 500 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 120 g de jaunes d'œufs (6 jaunes env.)
- 130 g de sucre en poudre
- 20 g de farine de blé
- 25 g de fécule de maïs
- 150 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2038.3 kJ / 486.8 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Karbonhidrat
- 45.3 g
- Yağ
- 29.8 g
- Lif
- 2.6 g
Alternatif tarifler
Gratin d'abricots au pralin
30 dk
Cheesecake noix de coco-caramel
3h 40min
Le russe
3h
Riz au lait au chocolat
1h 5 min
Marquise au chocolat, crème anglaise
6h 35min
Flan pâtissier aux prunes
2h 5min
Gâteau de riz au caramel
1 godz. 40 min
Banoffee
2h 35 min
Flan pâtissier au chocolat au lait
1 godz. 40 min
Banoffee pie
3 Std. 30 Min
Quindim (flan coco brésilien)
3h
Flan pâtissier à la vanille
13h 15 min