Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

4.4 25 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 14sa

8 porcí

Malzemeler

Slaný karamel

250 gramů krystalového cukru

250 gramů hnědého cukru
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
1 čajová lžička soli
50 gramů octa

Smetanová zmrzlina

½ vanilkový lusk
600 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
30 gramů krystalového cukru
6 žloutků

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porci

Protein 7 g

Kalori 2034 kJ / 486 kcal

Yağ 33 g

Lif 0 g

Karbonhidrat 40 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Inspirace pro vás 192 Tarif
Çek Cumhuriyeti

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Tarif
Çek Cumhuriyeti

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sýr typu mascarpone

22sa

Lemon curd (citrónový krém)

20 dk

Duchové ze sněhových pusinek

12sa 25 dk

Vánoční mandle (pro TM5, TM6)

20 dk

Křehký karamel s vlašskými ořechy

1sa 30 dk

Domácí salko

2sa

Domácí karamely

2sa

Sous-vide hrušky se skořicovou omáčkou

2sa 5 dk

Křehký arašídový karamel

1sa 30 dk

Karamelová omáčka

1sa 30 dk

Mini Pavlova

1sa 45 dk

Karamelizované cibulové čatní

24sa