Ana içeriğe geç Arama
Pâté in korst

Pâté in korst
4.0 3 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 10sa
12 porties
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Korstdeeg
  • bloem en meer om te bestuiven
    400 g
  • boter in stukken
    200 g
  • water en meer om te weken
    100 g
  • zout
    1 tl
Pâté
  • verse peterselie enkel de bladeren
    6 - 8 takjes
  • groene peperkorrels, op azijn
    3 tl
  • wit brood (50 g)
    2 sneetjes
  • verse champignons
    100 g
  • varkensvlees mager, in stukken (2 cm)
    900 g
  • kippenlever schoongemaakt, in stukken
    150 g
  • zout
    3 tl
  • gemalen zwarte peper
    1 tl
  • eieren
    3
  • melk
    50 g
  • zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
    20 g
  • eendenlever, rauw
    50 g
Afwerking
  • bloem om te bestuiven
  • spek ongerookt
    3 sneetjes
  • ei geklopt
    1
  • water om te weken
  • gelatineblaadjes
    3
  • water
    350 g
  • zoete wijn (zoete sherry of Madeira)
    50 g

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 22.6 g
Kalori 1706 kJ / 408 kcal
Yağ 24.2 g
Lif 1.4 g
Karbonhidrat 25 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Feesttafel 9 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

4.0(2)

3sa

Chocoladecustard

4.7(26)

1sa 20 dk

Gepocheerde peren in honing met chocoladesaus en notencrumble

4.0(1)

2sa 10 dk

Sinaasappelconfituur met Campari

5.0(2)

1sa 35 dk

Groentesticks met dipsaus en volkorenbroodjes

Değerlendirme yok

Chocolademousse met sinaasappel

4.5(17)

2sa 20 dk

Pruimentaart

4.0(2)

1sa 30 dk

Bessenlikeur

5.0(3)

30 dk

Aardbeienpudding

3.8(5)

2sa 10 dk

Kip gevuld met veenbessen en camembert

4.3(3)

45 dk

Chocoladeroomijs

4.7(9)

12sa

Gougère-soezen met zalmmousse

5.0(8)

25sa 35 dk