Orange-brined turkey

Orange-brined turkey

5.0 37 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 29sa 45 dk

8 portions

Malzemeler

Orange brine and turkey

oranges (see Tips)
4
turkey (size 46)
4500 - 5000 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
dried bay leaves
2
salt
90 g
pure maple syrup
100 g
water
1500 g

Stuffing

brown rice
150 g
water
1000 g
brown onion cut into halves
150 g
garlic cloves
3
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
butter
20 g
currants
50 g
sausages casings removed (see Tips)
500 g

Orange maple glaze

pure maple syrup
80 g
soy sauce
30 g
whole cloves
4

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 2128.8 mg

Protein 173.5 g

Kalori 7506 kJ / 1787.2 kcal

Yağ 104.6 g

Lif 5.9 g

Doymuş Yağ 35 g

Karbonhidrat 37.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Barbecue 102 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bourbon pork ribs

5sa 50 dk

Flank steak with horseradish cream sauce

4sa 20 dk

Watermelon and salmon ceviche stack

25 dk

Steamed Crème Brûlée

4sa 45 dk

Cranberry sauce

30 dk

Creole Seasoning

5 dk

Surf and turf with pink peppercorn sauce

45 dk

Bourbon Butter Basted Roast Turkey

28sa 20 dk

Rosemary and green peppercorn pork fillet

5sa 15 dk

Mexican Style Café de Olla

30 dk

Pozole Verde

2sa

Cider-brined pork chops with apple dressing

2sa 20 dk