Velouté de cèpe et châtaigne

Velouté de cèpe et châtaigne

4.1 144 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 35 dk

4 portions

Malzemeler

1 gousse d'ail
1 blanc de poireau coupé en tronçons
1 c. à café de baies roses
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
600 g de cèpes frais

600 g de cèpes surgelés
100 g de châtaignes cuites et pelées
le jus d'1/2 citron jaune
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

150 g de crème de soja
½ c. à café de noix de muscade en poudre
1 c. à soupe de gros sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 5.8 g

Kalori 887 kJ / 212.8 kcal

Yağ 13.8 g

Lif 4.5 g

Karbonhidrat 14 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

NOËL FACILE 6 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Velouté d'asperge

30 dk

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 dk

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45 dk

Velouté de panais à l'huile de noisette

55 dk

Ile flottante surprise, velouté asperge-champignon-chorizo (Zone 3)

1sa 30 dk

Vichyssoise au haddock

45 dk

Velouté de châtaigne

35 dk

Velouté de cresson à l'orange

35 dk

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25 dk

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 dk

Velouté de potiron aux saint-jacques

40 dk

Crème de butternut aux châtaignes

35 dk