![Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2384CBC8-34C2-42D6-A1A3-4E2ED362E86F/Derivates/4e585bae-5ab7-41a6-bbca-cd310dc62979.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe de fond de veau en poudre
- 250 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 60 g d'échalotes, pelées et coupées en deux
- 200 g de vin blanc
- 150 g d'eau
- 300 g de pâtes fraîches aux œufs, type pappardelle ou tagliatelle
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- 1 c. à soupe de moutarde
- 70 g de crème liquide entière
- 500 g de veau émincé
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2221 kJ / 529 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 17 g
Alternatif tarifler
Ratatouille aux merguez
40 Min
Veau mijoté aux épices, purée de carotte
1 Std. 20 Min
Emincé de veau à la normande
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Bœuf aux champignons
30 min
Bœuf Stroganov
55 Min
Veau à la crème et aux morilles
40 Min
Tajine de pilons de poulet, semoule aux olives
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Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
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Sauté de veau aux olives
1 Std.
Bœuf carottes
2h
Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)
40 Min
Poulet à la crème et à la moutarde
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