Arama
Patatas sorpresa con morcilla
TM6 TM5 TM31

Patatas sorpresa con morcilla
4.8 (8 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 60 g de aceite de oliva
  • ½ guindilla roja seca
    veya 1 pimienta de Cayena seca entera
  • 1 cucharada de pimentón
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de agua para el vapor
  • 4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 4 yemas de huevo
  • 200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
  • 400 - 500 g de aceite para freír
  • 2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
  • 50 g de pan rallado para rebozar
Besin Değeri
şuna göre 1 unidad
Kalori
2540 kJ / 607 kcal
Protein
17.3 g
Karbonhidrat
49.7 g
Yağ
38.2 g
Doymuş Yağ
10.4 g
Lif
6.3 g
Sodyum
2563.9 mg

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