Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Maltagliati
- 200 g di grano saraceno
- 200 g di farina tipo 0 + q.b.
- 3 uova da 60 g
- 20 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle noci
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di gherigli di noci
- ½ spicchio di aglio (isteğe bağlı)
- 1 pizzico di timo secco
- 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
- 100 g di latte
- 50 g di olio extravergine di oliva
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1969.2 kJ / 470.7 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Karbonhidrat
- 51.1 g
- Yağ
- 25.8 g
- Lif
- 4.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tartellette sfiziose ai formaggi
50 Min
Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)
1 godz. 20 min
Torta pasqualina
2 godz. 5 min
Gnocchi allo zafferano con sugo al radicchio
1hod. 30min
Tagliatelle al cacao con zola e noci
1 godz. 10 min
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
1hod. 30min
Pansoti in salsa di noci
2hod.
Pesto di ricotta e noci
10 min
Gnocchi al gorgonzola dolce
20 min
Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone
30 Min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2hod.
Testaroli di farro alle noci
45 Min