Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 250 g Möhren
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Wasser
- 80 g Weißwein, trocken
- 1 EL Speisestärke
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - Zitronensaft zum Würzen
- Salz zum Würzen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen, und etwas mehr zum Würzen
- 150 g Zuckerschoten, ggf. halbiert
- 150 g gelbe Paprika, in feinen Streifen
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à 100 g)
- 50 g Butter, kalt, in kleinen Stücken (ca. 1 cm)
- 60 g Crème fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 1261 kJ / 301 kcal
- Protein
- 22 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 16 g
- Lif
- 4.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1 Std.
Kabeljau mit Olivenkruste und Ofengemüse
1 Std.
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1 Std.
Lammhüften mit Speckbohnen
1 Std. 30 Min
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1 Std. 30 Min
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45 Min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1 Std.
Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce
1 Std.
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40 Min
Fisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Stampf und Gemüse
40 Min
Dill-Zitronen-Lachs mit Ofengemüse
45 Min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
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