Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Koulibiac di salmone al profumo di aneto
Malzemeler
Pasta brisée
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360 g di farina tipo 00 + q.b.
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180 g di burro a tocchetti
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1 cucchiaino di sale
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90 g di acqua fredda
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1 cucchiaino colmo di pepe rosa macinato
Farcitura
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1000 g di acqua
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25 g olio extravergine di oliva
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4 pizzichi di sale
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150 g di riso basmati
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3 uova
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250 g di scalogno a pezzi
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50 g di burro a pezzi
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250 g di funghi champignon puliti e a fette
Terminare la preparazione
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900 g di filetto di salmone fresco intero, senza pelle e deliscato
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2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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7 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
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300 g di foglie di spinaci freschi pulite
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1 uovo
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200 g di vino bianco
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400 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
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4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
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30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
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