Cihazlar ve Aksesuarlar
Tegamini fave e funghi
Hazırlık 20 dk
Toplam 3sa 10 dk
8 porzioni
Malzemeler
-
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di fave secche precedentemente ammollate per 2 ore e scolate
-
900 g di acqua
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva + q.b.
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250 g di funghi cardoncello freschi
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4 cucchiai di pangrattato + q.b.
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1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere (isteğe bağlı)
-
200 g di mozzarella scolata e a dadini
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
16 g
Kalori
1146 kJ /
274 kcal
Yağ
12.7 g
Karbonhidrat
23.8 g
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