![Tielle sétoise Tielle sétoise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A927B7A4-BD1A-40DF-B16F-CB35A20E40F0/Derivates/2C0B385E-B0A7-4BE2-8B08-7E92DFC38F8A.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 400 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 3 c. à soupe de concentré de tomate
- 1100 g d'eau (dont 100 g d'eau tiède)
- 1 ½ c. à café de sel
- 1 bouquet garni
- 900 g de poulpe, préalablement coupé en morceaux (3 cm) et congelé (voir "Conseil(s)")
- 170 g de vin blanc sec
- 40 g d'huile d'olive
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 2 brins de persil frais, équeutés et hachés
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
- beurre, pour les moules
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1905.8 kJ / 451.3 kcal
- Protein
- 32.7 g
- Karbonhidrat
- 51.3 g
- Yağ
- 11.3 g
- Lif
- 3.7 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pissaladière
2h 10 min
Pissaladière
3 Std.
Calamars farcis au chorizo
1 Std. 10 Min
Nems aux crevettes et jambon
1 Std. 5 Min
Fougasse aux grattons
2 Std.
Panisses
30min
Panisses marseillaises
3 Std.
La socca
40min
Calamar à la piperade
35min
Bisque de crevettes
30min
Aïoli traditionnel
10 min
Anchoïade
15 min