![Pork and coriander steamed dumplings (shumai) Pork and coriander steamed dumplings (shumai)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/640A08CB-A445-42E3-ABFF-BD27E32B346B/Derivates/0530e8c4-2c04-414d-9984-ec53968c2ac7.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sui mai wrappers
- 50 g water
- 180 g plain flour
- 1 egg
Filling
- 3 cm piece fresh ginger, peeled and cut into pieces
- 6 pieces dried shiitake mushrooms, cut into slices
- 300 g pork mince
- 200 g shrimp (small), peeled (see Tips)
- 6 sprigs fresh coriander, stalks and roots only, roughly chopped
- 1 tsp salt
- 1 tsp white sugar
- 1 tsp cornflour
- 2 tsp ground white pepper
- 1 ½ tsp sesame oil
- 500 g water
- fish roe, for garnishing (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 342.5 kJ / 81.5 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Karbonhidrat
- 7.4 g
- Yağ
- 2.5 g
- Doymuş Yağ
- 0.8 g
- Lif
- 0.9 g
- Sodyum
- 187.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Prawn spring rolls with sweet and sour sauce
1h 20min
Soup dumplings (xiao long bao)
26 Std. 50 Min
Wonton soup
1h
Prawn stir-fry
25 min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35 min
Bloody Maria
2h 45min
Pork and prawn dumplings
55min
Prawn dumplings (xia jiao)
1h 15min
Prawn wontons
2h
Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce
1h
Whipped egg whites
10min
Pork gyoza with soy dipping sauce
1h