Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.7 95 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 5sa

8 pezzi

Malzemeler

440 g di acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 737.8 mg

Protein 4.6 g

Kalori 955.8 kJ / 228.4 kcal

Yağ 10.4 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 1.5 g

Karbonhidrat 31 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Tarif
İtalya

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Focaccia millebolle

28sa

Focaccia alle cipolle

2sa 40 dk

Ravioli alla valtellinese

1sa 45 dk

Impasto base per pane

1sa

Pizza con salame piccante

3sa 30 dk

Pane toscano (TM6)

16sa 30 dk

Focaccia ad alta idratazione TM6

5sa

Pane arabo

3sa 30 dk

Focaccine morbide

3sa 30 dk

Focaccia

6sa

Pizza napoletana

9sa

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

24sa