Pane a lunga lievitazione

Pane a lunga lievitazione

4.0 3 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 55sa

900 g

Malzemeler

Biga

60 g acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba
olio extravergine di oliva q.b.

Impasto

200 g di farina manitoba + q.b.
200 g di farina tipo 1
220 g acqua
2 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 260.9 mg

Protein 5.9 g

Kalori 850.6 kJ / 203.3 kcal

Yağ 0.6 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 0.1 g

Karbonhidrat 42.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bimby Sensor 373 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pane tartaruga

20sa

Pane intrecciato dolce

4sa

Chiacchiere zucca e cioccolato

1sa

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

Değerlendirme yok

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50 dk

Bruco tramezzino

6sa 30 dk

Impasto base per pane

1sa

Pane alla zucca con uvetta

19sa

Pane veneziano

18sa 30 dk

Pane allo yogurt

14sa 50 dk

Garganelli

35 dk

Pane all'acqua

4sa