Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1000 g di acqua
- 800 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
Pasta
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 150 g di acqua
- 5 g di olio extravergine di oliva
- 5 g di sale
Ripieno
- 300 g di pecorino sardo fresco a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 10 foglie di menta fresca, lavate
- 30 g di olio extravergine di oliva
Salsa al pomodoro
- 120 g di cipolle a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaino di zucchero
- ½ cucchiaino di sale
- 800 g di polpa di pomodoro
- 5 - 10 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- pecorino grattugiato, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 2824 kJ / 675 kcal
- Protein
- 24.2 g
- Karbonhidrat
- 71.1 g
- Yağ
- 32.6 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Panissa vercellese
35 dk
Fregola con le seppie
40 min
Cipolle sottaceto
Brak ocen
Tiliccas sarde
2 godz. 20 min
Fregola ai carciofi, menta e bottarga
30 dk
Panada sarda
2 godz. 55 min
Pardulas
8 godz. 40 min
Favata sarda
1sa
Ravioli ai carciofi e pancetta
1sa 20 dk
Papassini sardi
8 Std. 45 Min
Seadas
1 Std. 5 Min
Malloreddus alla campidanese
3 Std.