Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

Gratin de pappardelle sauce bolognaise et ricotta

4.5 41 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 portions

Malzemeler

50 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
30 g d'huile d'olive extra vierge
70 g de carottes en morceaux (2-3 cm)
50 g de céleri-branche en morceaux (2-3 cm)
1 gousse d'ail
30 g d'oignon
150 g de viande de bœuf hachée
150 g de viande de porc hachée
180 g d'eau
1 c. à café de sel
5 - 6 feuilles de basilic frais lavées et séchées délicatement
100 g de concentré de tomate
200 g de coulis de tomates
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
1 feuille de laurier frais
320 g de pâte sèche, type pappardelle
300 g de ricotta fraîche
30 g de beurre en morceaux (2 cm)

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 38 g

Kalori 2875 kJ / 687 kcal

Yağ 31 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 68 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pâtes 45 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Émincé de poulet Parmentier

1sa 15 dk

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45 dk

Vol-au-vent aux quenelles

30 dk

Risotto bolognaise

45 dk

Gratin de hachis et cornettes

1sa 10 dk

Boulettes sur purée Parmentier

1sa

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 dk

Macaronis à la montagnarde

30 dk

Boulettes de viande à la sauce espagnole

55 dk

Penne lisce à la sauce tomate et radicchio

40 dk

Ragoût de bœuf

1sa 50 dk

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 dk