Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce

4.5 796 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 40 dk

4 Portionen

Malzemeler

Bergkäse in Stücken
100 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
4 Stängel
Milch
200 g
Eier (Größe M)
2
Blattspinat, TK aufgetaut, ausgedrückt und grob geschnitten (siehe Tipp)
200 g
Butter in Stücken
60 g
Weizenmehl, griffig
310 g
Salz
1 ½ TL
Schalotten halbiert
60 g
Schinken in Würfeln
150 g
Weißwein
100 g
Schlagobers
150 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1589 mg

Protein 28 g

Kalori 3341 kJ / 799 kcal

Yağ 43 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 24 g

Karbonhidrat 70 g

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