Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

3.0 24 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 50 dk

4 porcje

Malzemeler

Aïoli

150 g oleju słonecznikowego
2 ząbki czosnku
1 żółtko ze sparzonego jajka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Dorsz i sałatka

4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g rzepy

200 g kalarepy
200 g czerwonego buraka
200 g marchewki
400 g wody
8 rzodkiewek

Balsamiczny winegret

20 g cebuli szalotki
50 g oliwy z oliwek
30 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczyptę cukru

Podanie

natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
roszponka do dekoracji

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Protein 29.5 g

Kalori 2932.5 kJ / 700.9 kcal

Yağ 58.9 g

Lif 4.4 g

Karbonhidrat 17.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ciasteczka Śródziemnomorskie

1h

Gnocchi alla romana

2h

Sos romesco

1h 25min

Małże z bazyliowym sosem

35min

Papryczki jalapeños nadziewane serkiem

1h

Risotto po mediolańsku

30min

Kotleciki ryżowe

45min

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

55min

Smoothie marchewkowo-kokosowe

10min

Starter bananowo-kokosowy

5min

Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami

45min

Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto

50min