Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico

4.1 12 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 5sa 40 dk

6 raciones

Malzemeler

Aceite de aceitunas negras

200 g de aceitunas negras sin hueso
100 g de aceite de oliva virgen extra

Reducción de balsámico

100 g de vinagre balsámico
10 g de azúcar moreno

Tomate confitado

400 g de tomate entero en conserva (bien escurrido)
50 g de azúcar
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Panna cotta de mozzarella

3 hojas de gelatina
2 bolas de mozzarella escurrida (220-230 g)
300 g de nata (35% de grasa)
100 g de leche
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de sal

Montaje

6 - 12 hojas de albahaca fresca
1 pellizco de sal en escamas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 10.9 g

Kalori 2491 kJ / 596 kcal

Yağ 54.4 g

Lif 1.8 g

Karbonhidrat 16.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Verano 12 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tartaletas de tortilla con guacamole

30 dk

Strudel de chocolate y plátano

45 dk

Costrada griega

50 dk

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1sa

Hojaldres con berenjena

40 dk

Mocktail de aguacate al tomillo

10 dk

Pastela de pato con albaricoques y piñones

50 dk

Papillotes de piña

1sa

Pastel de tortillas

1sa 15 dk

Brochetas de fruta con salsa de toffee

15 dk

Conserva de calabacín picante con tomate

1sa 40 dk

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1sa 30 dk