Postre en capas de bizcochos al caramelo

Nata montada

• 50 g de azúcar
• 500 g de nata (35% de grasa)
• 1 chorrito de vainilla líquida

Crema pastelera

• 500 g de leche
• 80 g de azúcar
• 1 chorrito de vainilla líquida
• 50 g de harina de repostería
• 2 huevos

Montaje

• 150 g de leche
• 50 g de caramelo líquido
• 30 bizcochos de soletilla
• 350 g de dulce de leche
• 30 - 40 g de nueces peladas troceadas