Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 8sa 50 dk

10 portions

Malzemeler

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 7 g

Kalori 2803 kJ / 674 kcal

Yağ 49 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 45 g

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