Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 15 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa

4 porții

Malzemeler

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (isteğe bağlı) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Protein 37 g

Kalori 2144 kJ / 513 kcal

Yağ 28 g

Lif 4 g

Karbonhidrat 18 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gătim savuros... de sus până jos 72 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

1sa 30 dk

Somon cu tăiței din dovlecei

25 dk

Sparanghel sous-vide

50 dk

Medalioane de vițel sous-vide

Değerlendirme yok

Salată thai cu crevete

35 dk

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 dk

Somon la aburi în stil asiatic

1sa 45 dk

Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi

45 dk

Somon cu crustă de migdale

35 dk

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1sa 10 dk

Somon cu orez și sos de mărar

40 dk

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 dk