Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 Zweigchen frischer Rosmarin
- 600 g Trutenbrustfilets, ohne Haut, im Schmetterlingsschnitt
- 8 Schmelzkäsescheiben
-
260
g Pancetta, in Scheiben
veya 260 g Parmaschinken, in Scheiben - 1 Knoblauchzehe
- 1 Schalotte, halbiert
- 30 g Butter
- 300 g Wasser
- 200 g Weisswein, trocken
- ½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
- 20 g Steinpilze, getrocknet, eingeweicht und ausgedrückt
- 5 Tropfen Worcestershire Sauce
- 50 g Rahm, mind. 30% Fettgehalt
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Besin Değeri
- şuna göre 8 Portionen
- Kalori
- 14238 kJ / 3403 kcal
- Protein
- 263 g
- Karbonhidrat
- 16 g
- Yağ
- 255 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse
3h
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1 Std.
Bolognese Sauce
3小时 15 分钟
Spaghetti alla Carbonara
30p
Suppe mit Olivenöl, Knoblauch und Mandeln
5p
Lachs auf Rahmkabis mit Petersilienkartoffeln
1h 10min
Lauch dünsten (200 g)
20p
Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce
1 Std.
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln
3h
Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
1 Std.
Schweinsnierstück mit Katoffelstock
1h 30min
Fleischbällchen in Pilzsauce
35p