Steak tartare

Steak tartare

2.8 16 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

6 portions

Malzemeler

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (isteğe bağlı)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 670 kJ / 160 kcal

Yağ 5.8 g

Lif 1.2 g

Karbonhidrat 5.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

exquis et léger 10 Tarif
Benelüks

Exquis et léger 10 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mousse au jambon

10 dk

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

55 dk

Mousse à la truite

5 dk

Sauce cocktail

5 dk

Sauce Hollandaise

15 dk

Linguine saumon et vodka

20 dk

Boeuf Stroganoff

45 dk

French dressing raffiné

15 dk

Vitello Tonnato express

Değerlendirme yok

Variations autour du beurre - beurre aux herbes

5 dk

Risotto au safran de Mund

45 dk

Beurre aux herbes

5 dk