![Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3D42A308-183C-4664-A5FB-A0B167A4EB49/Derivates/48512FB2-1FF7-47A4-A1CC-68125DD84CF8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pannacotta aux artichauts
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 400 g d'eau
- 300 g de fonds d'artichaut surgelés
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
Les biscuits aux noix
- 30 g de cerneaux de noix, et 12 cerneaux pour la finition
- 120 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 60 g de beurre demi-sel, bien froid et coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 50 g d'eau
- 1 œuf, pour la dorure
- 10 brins de ciboulette fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1512 kJ / 364 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Karbonhidrat
- 18.7 g
- Yağ
- 27.8 g
- Lif
- 6.3 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Bûche salée au saumon
3h
Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané
1 godz. 25 min
Sphère chocolat-mandarine
12h
Bouchée croquante à l'abricot
24h 55min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4sa 45 dk
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12h
Bouchées de pannacotta de saumon sur biscuits aux graines d'anis
4sa 45 dk
Verrines à l'orange
1ωρ. 15 λεπτ.
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1h 35min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3h 15min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min
Bavarois d'asperge
15 dk