![Charlotte aux poires sans gluten Charlotte aux poires sans gluten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E97F4501-A234-417F-A368-7906FA06D517/Derivates/130AED93-4D6A-42BB-8FF8-35E2EE0560F5.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Les boudoirs
- 30 g de fécule de pomme de terre
- 50 g de farine de riz
- ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- 80 g de sucre de canne blond
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
Le sirop
- 250 g d'eau
- 100 g de sucre de canne blond
- 4 poires Williams ou autre variété, épluchées et coupées en lamelles
La garniture
- 1000 g de lait de coco
- 1 c. à soupe d'agar-agar
- 120 g de sucre de canne blond
- 5 jaunes d'œufs
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2961 kJ / 708 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbonhidrat
- 77.3 g
- Yağ
- 38 g
- Lif
- 3.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Madeleines sans gluten
1h
Brioche sans gluten
3h 15min
Flan miel-amande sans gluten et sans lactose
2 Std. 15 Min
Gâteau crémeux sans gluten aux abricots
1h
Pâte feuilletée sans gluten
15 min
Brioche sans gluten
2 Std. 15 Min
Pâte à choux sans gluten
20 min
Tarte Tatin sans gluten
1j 15 menit
Pâte sablée sans gluten et sans sucre
35 min
Cake sans gluten aux fruits confits et raisins secs
2 Std. 15 Min
Mix de farines sans gluten
5 min
Pain sans gluten à la châtaigne
2sa 30 dk